独木帆 >首页 >社会 >正文

沃尔玛全面退出哈尔滨,大商超靠收“保护费”的日子还能持续多久

快消 2018-07-10 21:48:26 阅读:

沃尔玛在中国的关店潮还在继续。今年上半年,共关店16家。进入7月后,沃尔玛再做“决定”——哈尔滨市4家卖场全部关闭。这意味着,这一次,沃尔玛是彻彻底底的退出哈尔滨市场。

虽然,沃尔玛客套的说了句:未来还有机会以其它形式进入哈尔滨。但,这叫高压锅煮鸭子——肉熟嘴不烂。

沃尔玛全面退出哈尔滨,大商超靠收“保护费”的日子还能持续多久

2017年,在世界500强的名单里,沃尔玛连续第四年排名第一。然而,排名阻挡不了沃尔玛在全球的关店浪潮,这份排名表,更象是沃尔玛的遮羞布。

沃尔玛全面退出哈尔滨,大商超靠收“保护费”的日子还能持续多久

被时代抛弃的现代卖场

今年早些时候,一篇名为《大润发黄明端:我战胜了所有对手,却输给了时代》的文章刷了屏。号称中国盈利能力最强的大润发,被阿里巴巴收购。半年后,黄明端在为大润发与阿里集团合作后的新大润发站台时说:我没有输给时代,我与阿里相见恨晚。

与大润发和阿里相见恨晚的融合不同,联华超市却没有这样好命。

16年12月13日永辉将所持的联华超市21.17%的股份卖给了易果生鲜。而易果生鲜的背后投资者正是阿里巴巴。半年后,易果生鲜顺理成章的将手中18%的联华超市股份转让给了阿里集团。

沃尔玛全面退出哈尔滨,大商超靠收“保护费”的日子还能持续多久

与大润发的有声有色不同,当初曾被标榜阿里集团要用上海联华3000家门店做为自己线下卖场改革的“实验田”,是为了推进阿里集团的零售通,以达到线上线下互联的目的。如今,一年过去了,联华超市的变革仍然没有实质性的进展。

沃尔玛全面退出哈尔滨,大商超靠收“保护费”的日子还能持续多久

倒是易果生鲜沉不住气,近日将手中余下的股份重新转让给联华最大的股东百联集团。从买入到清空,只用了一年半的时间。

在互联网浪潮冲击下,大卖场们也曾试图加入互联网公司,试图不被时代抛弃。他们或假模假式自己建一个电商平台,比如大润发的飞牛网;或投资个新兴的电商平台,比如沃尔玛收购1号店。可结果是,烧了几亿的飞牛网,没有负担起大润发的梦想,一关了之;而1号店在被沃尔玛收购5年后,被沃尔玛做为嫁妆半卖半送交给了京东,并于2017年9月彻底落幕。

沃尔玛全面退出哈尔滨,大商超靠收“保护费”的日子还能持续多久

有人说,大卖场的下滑是因为中国人口红利的消失,是因为现在的租金越来越高,大卖场进入中国签的20年房租到期,房租疯狂上涨,是关店的最主要原因。

在老纳看来,这两个原因是让现代卖场销量下滑的原因,但绝对不是压死现代卖场的最后一根稻草。为什么这么说?

说中国的人口红利消失,这两年中国的人口出生率在下降,但人均可支配收入在上升。那些夫妻老婆店的销量在上升,那些小而美的生鲜店在增加,消费者总的购买量在上升。为何现代卖场的营业额和利润却在双下滑?

再说房租上涨。正如大家所说,现在的卖场,利润、营业额都在下滑,但房租只是快要到期。并且有一些新的楼盘,为了让自己的房价卖的更高一点,会给大卖场腾出新的位置来开店,房租几乎可以忽略不计,这与卖场20年前的房租没什么变化。但我们看到的,却是更多的卖场关店。

压倒现代卖场的真正原因是:消费者和供应商都不想跟现代卖场玩了。

当移动、联通这样的垄断企业都在降低资费标准的时候,我们的现代卖场却依然在靠收“保护费”过活。这样的企业,时代不抛弃你,难道留着你过年嘛?

收保护费的日子

25年前,当现代卖场这一新鲜事物在神州大地崭露头角时,中国的消费者立刻被卖场那明亮的环境、齐全的商品、任选的自由、服务的周全所吸引。要知道,人民日益增长的美好生活需要和不平衡、不充分的发展之间的矛盾由来以久。

然而,那个时候中国的消费者面对的是老旧的百货商场、破旧的食杂店,永远是店里有什么,你才能买什么,甚至买到手的东西真假难辩。想逛商场,总有人把你当贼防着,更别提什么热情的服务了。

沃尔玛全面退出哈尔滨,大商超靠收“保护费”的日子还能持续多久

所以,这也难怪现代卖场的出现,给中国消费者重新普及了一下消费观念。让消费者第一次明白自己是“上帝”。

只是,彼时的消费者不知道,这些服务都是要收费的,而且是双向收费。

曾经,卖场做为全国性品牌必须争夺的市场,它是品牌的展示窗口。你说你是驰名商标、省优部优,现代卖场里面有你的位置嘛?没有,那你就是吹牛。然而,卖场的空间是有限的,产品是无限的。凭什么你的产品要有好的位置,好的排面。于是,卖场对每个进货的产品都要收条码费、上架费。因为商超有生日(店庆),我一年关照你那么多,我过生日你总要表示下吧,所以要收店庆费;而我店里商品这么多,结算起来太麻烦,所以我需要个帐期,不多,也就三个月;店里总会有些消费者把产品弄坏或者丢失,我帮你卖货,这么大人情,你总不能让这些小事我来承担吧,所以防损你得出吧。

至于消费者,你享受这么好的购物环境,为这环境多付点钱是可以的吧。我们保证你在我们这里购买的产品是“十足的真”,被假货坑害不浅的消费者,是愿意多付出3-5元钱的。

这也是现代卖场一直比周围的小店、批发贵个3-5元的原因。

试想一下,经销商给更低的供货价格,还交着各种苛捐杂费,消费者还花着大价钱。这感觉像不像中国移动曾经的双向收费。

只是,在这个服务至上的年代,中国移动、中国联通都在变着法儿的降低资费,可现代卖场的费用却是越收越高。

现代科技已经这么发达了,你上个条码也是分分钟的事,可卖场依然给每个店每个条码收费;卖场上了那么多系统,可是经销商的帐期从来没有缩短过,反而是给卖场的霸王条款增加了便利,你不按我的要求去扣费,你就不能结帐。

沃尔玛全面退出哈尔滨,大商超靠收“保护费”的日子还能持续多久

经销商本来100万可以完美成为市代的,可是一旦做了大卖场,那不过是压在卖场的数字,没有利息,没有增值,还随时可能因为卖场跑路而变成0。

对于消费者来说,你问一下身边的人,有多久不逛卖场了?因为不想再做卖场的道具。为什么这么说?要知道卖场的每个设计、每个陈列都是经过设计的,你不过是按着他们设计的路线要求,出现在他们让你出现的位置。

营销学上都会讲一个经典的案例,说是卖场发现啤酒和纸尿布组合在一起很好卖。这是因为当父亲去帮孩子纸尿布,正好可以买自己需要的啤酒。老纳告诉你,故事永远只是故事,要知道现代卖场里面,啤酒和纸尿布一个在酒区、一个在婴护(或日化)区,这两个产品怎么可能组合在一起?

消费者不明白,为何自己要去三楼超市,却要先把一二楼逛一遍才能找到电梯;家庭主妇想给自己买个甜品后再买个油照顾一家老幼,却总是要把整个卖场逛完;一个准妈妈,想买完奶粉后再给孩子买个尿片,这本应是一转身就完成的,可在整个卖场,你得越过“山和大海”。

沃尔玛全面退出哈尔滨,大商超靠收“保护费”的日子还能持续多久

所以,消费者发现,自己才是被设计的那一个。支付了相对高的费用,却没得到相应的服务。现代卖场,正逐步走上了曾被他们淘汰的杂货店、百货商场的老路。

如今的关门,只是它们为自己对厂家和经销商的“霸权”付出相应的代价;为自己对消费者的不尊敬来买单。

卖场有明天嘛?

正因为卖场的傲慢,所以,他们的生鲜区,变成了现在的盒马、超级物种等;它们的奶粉区变成了如今的母婴专卖店;它们的化妆区变成了如今的美妆店;它们的食品饮料区,变成了如今的夫妻老婆店。只是蓝月亮变革没成功,不然它们的日化区也将被洗牌。

为何无人超市这样一个伪概念在中国一闪而过,因为卖场活不下去的原因,不在于人员成本,而在于超市并没有很好的把厂家和消费者串连起来。

阿里在整改大润发的时候,就给出了样板。降低甚至取消对厂家的各种费用;把消费者的关联消费用云计算统计出来,给出合理的陈列组合。

尊重厂家、经销商;真正从消费者角度考虑,这才是大卖场的明天。否则大卖场只能成为老年人的“避暑山庄”和排队送鸡蛋的“养鸡场……

独木帆(www.xieshudeng.com)版权所有 桂ICP备17010736号 关于我们 | 广告服务 | 诚聘英才 | 联系我们 | 免责申明 | 举报投诉须知