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包子有哪些种类,好吃的包子有哪些?

财智DM 2018-03-13 08:19:40 阅读:

品过天下名包,是不是蠢蠢欲动,准备在自家的厨房里DIY了,那么,我们就试试做些不传统,不一般,很特别的包子吧。

卖萌之王

包子有哪些种类,好吃的包子有哪些?

包子有哪些种类,好吃的包子有哪些?

和传统的包子相比,现在的卡通包有着先天的时尚优势,各种小动物造型的奶黄包、豆沙包深得年轻人的喜爱。

推荐理由:卡通造型的包子,可谓包子界的萌物,萌化一颗吃货的心。

时下新宠

包子有哪些种类,好吃的包子有哪些?

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不甘寂寞的包子不仅外形变化多样,内馅也很丰富,将燕麦灌入包子营养又美味,这种主打粗粮,吃了不会发胖的包子也是女生最爱。

推荐理由:将中西方两款早餐常客结合,既营养又美味。

最爱米包子

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将青豆和玉米化开,用刀背压一压,稍微切几下。奶酪切小丁、红柿子椒也切小丁。自制的腊肠煮熟切碎、再切点青蒜和姜,放点朝鲜辣酱、再放点盐、白胡椒粉、牛肉粉拌匀。大米与糯米4:1的比例蒸熟,案板上放保鲜膜,盛点米饭铺上,放上拌好的菜料,提起保鲜膜裹成球状即可。

推荐理由:与其说它们是包子,还不如说是一种美味小点心。

紫色心情

包子有哪些种类,好吃的包子有哪些?

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紫薯洗净放入蒸锅大火蒸20分钟。 放凉剥皮用手攥成紫薯泥,加3勺面粉和紫薯泥混为一体,加入酵母和成光滑的面团。肉加一棵大葱剁成肉泥,加2勺生抽、1勺特级酱油、1小匙姜末和2勺料酒搅拌均匀,杏鲍菇洗净切小小丁,炒锅放油加八角、桂皮、香叶炸出香味捞出,放杏鲍菇煸炒放点红烧酱油、盐、十三香、鸡精。炒熟铲出和肉泥搅拌加麻油和胡椒粉搅匀待用。发到2倍大的面团揉匀排气,揉成长条切成小剂子,擀成薄片,包成包子。

推荐理由:这种紫色包子外面是买不到的哦。

翡翠包子

包子有哪些种类,好吃的包子有哪些?

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先将雪菜洗净浸淡,挤干斩成细末,笋,猪肉切成小丁。炒锅加油烧热,先下猪肉煸炒后投入笋丁同炒,至笋肉变色,加盐,糖,酱油,味精,鲜汤滚烧至入味。另起油锅,将雪菜煸透,盛入笋肉锅中烧开,淋淀粉着芡拌匀,即成雪笋馅。面粉放在台板上,围成凹塘放入盐,倒入绿叶菜汁,迅速用双手拌和,揉成面团,饧放片刻后,包入雪笋馅,包成光头形,收口朝下,搓圆,上笼蒸熟。

推荐理由:色泽碧绿,馅鲜卤足。

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